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『吉田類 北海道ぶらり街めぐり 七飯町・夏編』がHBCで6月24日放送
2023/6/14 17:10
夏を迎える道南の七飯町で酒場詩人・吉田類と堀内美里アナが注目のスポットをぶらりとめぐる。 最初に訪れたのは、沖縄料理店。道南出身の奥さんと沖縄出身のご主人で作り上げた「ソーキそば」を頂く。沖縄そばのベースとなるのは、北海道産の昆布や選びこんだ魚の節。それを熟成された道産小麦の麺に合わせる。類も一口頂いた瞬間にうま味の広がりに感動!さらに、奥様の沖縄民謡で心豊かに癒される。 七飯町には、美味しいスイーツもたくさん。まずは地元で人気のシュークリームを頂く。生クリームにはジャージー牛の生乳が使われていて、濃厚かつ...
