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「ブラキタ」北海道で年々漁獲量が上昇している“ブリ”を大調査!
2023/9/22 14:01
HBCテレビで、9月30日(土)午前11時59分から「ブラキタ」を放送する。 北海道で年々漁獲量が上昇している“ブリ”を大調査!道内でも有数の水揚げを誇る函館ではブリに特化した「地ブリショップ」がオープン!ブリを新しい地元の名物にしようと飲食店などでアイデアメニューを開発している。 ブリを揚げたブリカツにスープを合わせたオリジナルメニューに舌鼓。さらに、吉田晴香と濱木琴音が函館で水揚げされたブリを使って家庭でも簡単に作れるレシピに挑戦!ブリとトマトを合わせたパスタやだしが効いた唐揚げ、そしてブリの意外な食べ...
