東京の歴史を辿り、その魅力を再発見するTOKYO MX（東京エリア：地上波９ch）の情報番組『ぐるり東京 江戸散歩』（毎週土曜11:30～）。1月20日（土）放送回のゲストは、お笑いコンビ次長課長の河本準一。“お散歩娘”の阪口珠美（乃木坂46）、歴史作家・堀口茉純と発酵文化を学ぶべく、都内を歴史散策。 納豆、醤油、漬物、いまや、日本の食文化を語るうえで欠かせない “発酵食品”。その文化が大きく花開いたのは江戸時代なんだとか。 江戸散歩の最初に3人が向かったのは、「おつけもの 喜多福総本家」（中央区湊）。こち...

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