■アマゾン料理人・太田哲雄さんが食の宝庫、南米・ペルーでアマゾン食べ歩きの旅へ！ 今夜１０時からの『クレイジージャーニー』はアマゾン料理人・太田哲雄さんが登場。食の宝庫、南米・ペルーでアマゾン食べ歩きの旅をする太田さんに番組が密着する。 熱帯雨林地帯、海岸地帯、山岳地帯の３つのエリアから形成され、エリアごとにさまざまな食材に出会うことができるペルー。そんなペルーで未知の食材を探しに太田さんが向かったのは、川沿いの街・ユリマグアスの巨大市場。 川を通じてペルー中の食材が集結するこの市場には、採れたての果物や挽...

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