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『カズレーザーと学ぶ。』ほうれん草のあの部分は“まぐろのトロ”を捨てるようなもの!

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2024/10/8 07:00

今夜10月8日(火)よる10時から日本テレビ系にて放送の「カズレーザーと学ぶ。」。毎回、カズレーザーと一緒に知れば人生観が変わる新知識を最先端の研究者から学ぶ番組。 本日のテーマは「捨てていた栄養食材アレのココ」。普段何げなく捨ててしまっている食材の皮や種の部分は、実は「栄養の宝庫」であることが最新研究で判明していた!? 知らないと損する、捨て食材に眠る驚きのパワーをカズレーザーと学ぶ! 講義では、食材の「食べない人の割合」と「栄養価の豊富さや希少さ」から総合的に判断して、捨て食材を「もったいない度」でラン...

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