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『キタコイ』ホッケの陸上養殖に挑戦する白老町の取り組みを追う!
2025/9/25 15:45
HBCテレビで9月27日(土)深夜0時28分から「キタコイ」を放送する北海道出身の飯田圭織(モーニング娘。OG)が、北海道で地方創生に取り組むマチや人、企業を紹介! 「陸上養殖」。陸の上に人工的に作った養殖地で魚を育てる方法が、北海道でも盛んになってきた。白老町では、北海道を代表する魚『ホッケ』の陸上養殖に挑戦している。 目指すは“生食できるホッケ”。天然のホッケは通常、冷凍しなければ刺身で食べられない。しかし、陸上養殖することで生食が可能に! 漁師の収入アップ、空き家の活用…そして、新たな名物へ!産学官連...
