今夜１０時から放送の「一撃解明バラエティ　ひと目でわかる!!」 超一流を目指す亀梨和也が、超一流に触れ、価値を見抜く術を学ぶ人気企画。 今夜取り上げる「超一流」の品は、堺の和包丁。 ロケに参加したのは我らが亀梨隊長、関西在住で２児の母である西田ひかると、元料理人のこがけん。まず3人が向かったのは、堺の包丁文化を学べるミュージアムを始め、一流の職人たちが作った包丁も販売している堺伝統産業会館へ。出迎えてくれたのは、フランス出身のエリックさん。 １０年前に来日し、堺の刃物文化に感銘を受け、鍛冶職人に弟子入りして...

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