株式会社Genki Global Dining Concepts（本社：東京都台東区、代表取締役社長執行役員：藤尾益造）は、全国の「魚べい」および「元気寿司」各店で、2025年5月13日（火）より期間限定の「九州＆北海道フェア」を開催する。 今回のフェアでは、“ばり旨か”な九州ネタと、“なまら旨い”北海道ネタが勢ぞろい。九州からは、弾力と鮮度が自慢の「鹿児島県産ひらまさ」、天然魚ならではの甘みが楽しめる「鹿児島県産きびなご」、しっとりと柔らかい「大分県産真だこ」など、素材本来の味を活かしたラインナップを用意...

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