ファミリーマートが「2026年恵方巻」のメディア向け試食会を、1月8日に都内のファミリーマート本社でおこなった。試食会には、江戸前寿司の銘店『銀座おのでら』が監修した「銀座おのでら監修 特製恵方巻」と、正統派焼肉の銘店『焼肉トラジ』が監修した「焼肉トラジ監修 牛焼肉恵方巻」の２品が出された。また株式会社ONODERAフードサービス 統括総料理長 坂上暁史氏と、株式会社トラジ 取締役 開発本部長 土田和彦氏、株式会社ファミリーマート商品本部 デリカ食品部長 木内智朗氏も登壇し監修商品の説明を行った。ジェイタメ...

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