九州料理居酒屋『九州黒太鼓 池袋』で殿堂入りの人気メニュー・そびえる肉タワー「元祖肉鍋～辛味噌仕立て～」。登場から早５年以上、毎年多くのメディアに出演する圧倒的な人気を誇っている看板役者鍋だ。 瑞々しいキャベツおおよそ一玉の葉を絶妙に積み上げた上に、豚肩ロース肉を丁寧に巻きつけ、ニンニクと唐辛子が効いた旨辛いスープをたっぷり注ぎ、頂点にネギと糸唐辛子を飾って完成している。肉タワーがテーブルに用意されてから、鍋として煮あがるまで撮影ポイント満載の“映え鍋”でもある。今回も、太田プロ所属のブラックパイナーSOS...

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