江崎グリコが、ビフィズス菌などの腸内細菌が、水溶性食物繊維などをエサにして作り出す物質「短鎖脂肪酸」の働きを広め、腸からの健康生活習慣についての研究や啓発活動を行なう「タンサ（短鎖）脂肪酸プロジェクト」を推進している。寒さによる外出控えなどから運動量が減る一方で、忘年会やお正月などの食べ過ぎがちなイベントが続く冬シーズン。その本格突入を前にして、基礎代謝量を高め、太りにくいカラダづくりに役立つ、今注目のスーパー物質「短鎖脂肪酸」の働きや最新研究を紹介するセミナーを実施した。 2024年の冬は記録的な暖冬であ...

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