味の素が、夏の定番食である、そうめんの食べ方にマンネリを感じている方々に向けて、この夏新たに企画したレシピ本『オイスターそうめん新書』を7月30日(水)～8月3日(日)の5日間、500部限定で大垣書店 麻布台ヒルズ店にて無料配布する。 足元の米の価格上昇が深刻化し、「米に代わる主食」を模索する動きが広がる昨今。加えて連日の猛暑も続く中、味の素は手頃で調理も簡単な夏の風物詩として、｢そうめん｣に改めて着目しました。一方で、主食として毎日食べ続けるには、「飽き」が課題に。特に夏も終盤を迎えるころには、「そうめん...

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