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『オモウマい店』ワイルドライス店主、再び! 亡き父の思いを継ぐ挑戦!
2024/10/29 07:00
今日19時は「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」!
今日の放送は!【ワイルドライス店主、再び! 亡き父の思いを継ぐ挑戦!】を放送!
今夜も“オモてなしすぎでオモしろいウマい店”から目が離せません!
日本全国には私たちの想像をはるかに超える“びっくりなお店”がたくさん!
まだ見ぬ『オモウマい店』を求め、スタッフが日本中を大捜査!
気になる店を発見したら飛び込みで交渉!
粘りに粘るリサーチと取材スタイル!
“グルメ馬鹿”なスタッフが日本全国を駆けまわり、オモウマい店を発掘!
お客様へのスゴすぎて笑えるサービスはいつしか尊敬に変わり
明日を生きる勇気と元気がもらえます!
第152回でご紹介するオモウマい店
オモウマい店①
やっちまったよ!ワイルドライス店主~パワーアップ編~
■山梨県甲府市 「信貴」

朝が弱く、寝坊しては「やっちまったよ!」と、半ばパニックで厨房に駆け込む店主の姿が話題となった、山梨県・甲府市の居酒屋「信貴(しんき)」。マンガのような山盛りのごはんが特徴だが、“揚げハンバーグ”など日替わりランチが500円、お肉200g以上、限定5食の“ローストビーフ定食”が1,320円(現在は提供していません)と、その値段も破格なのがお客さんに好評。今回は、そんな「信貴」の最新密着映像を放送する。
「全然最近、起きれんくなってきた」と、相変わらず遅刻はしてしまうという店主。一方で、山盛りのごはんに代表されるサービス精神は変わらず、本マグロや黒ミル貝、炙りしめサバ、あん肝、赤エビなどがのった“海鮮丼”(限定3食)を935円で提供。ほかにも、特製エビチリソースをかけた“800円日替わり定食エビチリ丼”(限定3食)や、“カレーチャーハン”(880円)などが人気。「みんな値段を上げているから。じゃあうちは下げようかな」と、現在はすべてのメニューを1,000円以下にしたそう。また、お昼は行列を抑えるために20名限定となり、「のんびり食べてもらおうと思って」と、デザートをつけている。
ある夜、絹豆腐ハンバーグと厚切りベーコンに甘酢あんをかけた新メニュー“ハンバーグベーコン定食”を子どもたちに振る舞った店主。その値段はなんと0円!? 亡き父の思いを継ぎ、お店が新たにはじめたこととは?
オモウマい店②スレスレギリギリ親子食堂
■山梨県甲府市

「信貴」と同じ山梨県・甲府市にある定食屋。しょうゆニンニクベースのタレに1日漬け込んだ国産鶏モモ肉の唐揚げに、自家製の南蛮ダレをかけた “サービス定食(チキン南蛮)”(650円・メニューは週替わりで変更)をはじめ、麺400gに数種類のソースをブレンドした“オム焼きそば大盛り”(600円)、北海道産の特大サンマを使った“さんまの塩焼き定食”(720円)などが人気。ごはんの大盛りも可能で、米不足の時期には追加料金が発生したものの、米の確保に目処が付くと再び無料に! お客さん曰く「実家的な味」で、特に近所の大学に通う学生たちの胃袋を支えている。
お店は店主である母とその娘で切り盛り。ふたりの身体がぶつかるほど厨房は狭いものの、調理器具を工夫しながら対処している。お店を手伝う娘はマンガ家のアシスタントやグッズデザイナーを目指していたが、「お母さんを置いていくのは寂しい」と、お店を手伝うことを決意。現在はふたりで厨房を駆け回っている。
◆「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」
日本テレビ系 10月29(火) 19:00~19:54
※内容は変更になる可能性がありますので、ご了承下さい。

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