HBCテレビで１１月３０日（土）ごご４時から「石ちゃんのビーフ天国」を放送する。 牛肉をこよなく愛する人のために送る牛肉だらけの特別番組第５弾。 日本一の牛肉生産地である北海道。今年は道南・函館エリアを石ちゃんこと石塚英彦がめぐります。どんな牛肉グルメが待っているのか？ 石ちゃんが訪れたのは、八雲町にある北里大学の牧場。大学が生産する北里八雲牛は牧場内の牧草だけで育つグラスフェッドビーフ。牧草を食べることで脂身が黄金色なのが特徴です。貴重な牛肉をステーキとしゃぶしゃぶﾞで味わいます。 そして函館の精肉店＆焼...

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