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『石ちゃんのビーフ天国』道内の牛肉をめぐる第5弾の今年は道南・函館エリア!

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2024/11/29 09:38

HBCテレビで11月30日(土)ごご4時から「石ちゃんのビーフ天国」を放送する。
牛肉をこよなく愛する人のために送る牛肉だらけの特別番組第5弾。
日本一の牛肉生産地である北海道。今年は道南・函館エリアを石ちゃんこと石塚英彦がめぐります。どんな牛肉グルメが待っているのか?

石ちゃんが訪れたのは、八雲町にある北里大学の牧場。大学が生産する北里八雲牛は牧場内の牧草だけで育つグラスフェッドビーフ。牧草を食べることで脂身が黄金色なのが特徴です。貴重な牛肉をステーキとしゃぶしゃぶ゙で味わいます。

そして函館の精肉店&焼き肉レストラン「お肉のつしま」では、希少な赤牛の和牛「はこだて和牛」のハラミや上カルビを焼き肉で堪能。さらに七飯町の「男爵ラウンジ」では、はこだて大沼牛の絶品ハンバーグをいただきます。肉汁たっぷりのハンバーグは必見!番組を見れば牛肉が食べたくなること間違いなし。

また、牛肉グルメの合間には、フランス・ブルゴーニュ地方で300年以上続く老舗が函館にオープンしたワイナリーで、ローストビーフに合うワインに出会います。

番組で紹介したブランド牛はECサイト「HBCショップ」で限定販売。HBCショップだけでしか買えないお得なセットもあります!クリスマスや年末年始にちょっと贅沢してみてはいかがですか?

「HBCショップ」https://hbcshop.jp/item-list?campaignId=5174

◆『石ちゃんのビーフ天国』
11月30日(土)午後4:00~5:00

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