明日1月26日(日)よる7時放送の『ザ！鉄腕！DASH!!』は、世界一うまいバーガー“DASHバーガー”づくりに必要な大事なワンピース、幻のチーズを求めて国分太一(TOKIO)がイギリスへ！究極のチェダーチーズを生み出す工房に日本のカメラが初潜入！学んだ知識と製造技術を持ち帰り、日本初となる幻のチーズ作りに挑む！

■「めっちゃうまい！日本のチェダーと違う！」
アメリカで行われる世界最大の料理の祭典『World Food Championships』で優勝することを目指してスタートした、世界一うまいバーガー“DASHバーガー”づくり。
その大事なワンピース、“幻のチェダーチーズ”を求めてイギリス･ロンドンに降り立った太一は「チーズのイメージは全くないんですけど」と首をかしげるが、実はイギリスはチェダーチーズ発祥の地で、知る人ぞ知るチーズ王国。
約180種類ものチーズが並ぶチーズ専門店や、本場のチーズ料理を味わえるレストランでイギリスのチーズの奥深さに驚く太一は、ロンドンから車で３時間、チェダーチーズ発祥の地･チェダー村へ移動。すると村のいたるところに『CHEDDAR』の文字を発見し、「全部チェダーがついてる！」とテンション爆上がり。そして念願だった“幻のチェダー”を見つけ、「めっちゃうまい！何これ！日本のチェダーと違う！」と、この日一番の感動を覚える。
そんな究極のチェダーチーズを生み出す工房に、日本のカメラが初潜入。太一が目撃したのは、400年前から変わらぬ手作業での伝統的製法。その作業を学習しながら、太一もチーズ作りを手伝うが、熟練の職人たちのスピードについていけず悪戦苦闘……。
さらに、チーズが洞窟の中に！？世界的にも珍しい熟成方法を目の当たりにした太一は「すごい世界！日本じゃ考えられない！」と大興奮。
そして日本に戻った太一は、草間リチャード敬太(Ａぇ! group)と共に、チーズ職人･松原正典氏のもとでチェダーづくりに挑戦！果たして幻のチェダーを日本で再現できるか？

一方、究極のバンズづくりに挑む城島茂(TOKIO)、森本慎太郎(SixTONES)、藤原丈一郎(なにわ男子)は、“バンズの神様”のもとで重大なヒントを得る！徐々に完成が近づくDASHバーガー。全貌は明日1月26日(日)よる7時放送の『ザ！鉄腕！DASH!!』で！

◆『ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ!!』
１月２６日（日）よる７時～７時５８分　放送
(C)NTV