株式会社Genki Global Dining Concepts（本社：東京都台東区、代表取締役社長執行役員：藤尾益造）は、全国の「魚べい」「元気寿司」各店にて、2025年6月24日（火）から期間限定で『東北うまいもんフェア』を開催する。 本フェアでは、自然豊かな東北エリアから厳選した“うまいもん”が勢ぞろい。注目は、宮城県・金華山沖で獲れた幻のブランド鯖「金華さば」を大切りにした「宮城県産 大切り金華さば」。脂のり抜群でとろけるような口当たりが特長だ。さらに、青森の冷たい海で育った「青森県産 蒸しほたて」...

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