日本全国には私たちの想像をはるかに超える“びっくりなお店”がたくさん！
まだ見ぬ『オモウマい店』を求め、スタッフが日本中を大捜査！
気になる店を発見したら飛び込みで交渉！
粘りに粘るリサーチと取材スタイル！
“グルメ馬鹿”なスタッフが日本全国を駆けまわり、オモウマい店を発掘！
お客様へのスゴすぎて笑えるサービスはいつしか尊敬に変わり明日を生きる勇気と元気がもらえます！

第１７８回でご紹介するオモウマい店
オモウマい店①おまみれくださいコミュ力おばけラーメンママ　
■群馬県高崎市

群馬・高崎市で見つけた、オモウマいラーメン屋さん。名物は、箸で持つのも一苦労！なビッグサイズの極厚肉が鎮座する“特製極厚肉山賊麺”（２，６００円）。スープは、３種類のしょうゆとチャーシューの煮汁、コクを出すための卵液を足したものに、自家製鶏がらスープ、サツマイモ、白菜、マイタケなどをブレンドした自家製野菜ペーストと鶏油を加えて完成。そこに、群馬県産小麦を使った特注の中太麺ともやし３５０ｇ、味玉、自家製あぶりチャーシュー、タケノコ、そしてしっかりと焼いた３５０ｇ超の豚バラ肉のブロックをのせる。最後にかいわれ大根、岩のりをのせて仕上げる贅沢な一杯に、「すっげ」と素直に感嘆の声をあげるお客さんや、迫力満点のブロック肉を「鈍器」と評するお客さんがいるほど。

さらに、「どうぞおまみれください」という従業員のセリフと共に提供される“豚もつまみれ味噌”（１，９００円）は、５種類のみそをブレンドしたみそダレと自家製鶏がらスープ、ラードを割ったスープに、大量のもやし、そしてみそベースのもつ煮を４００ｇのせたもの。こちらももやし増し（３５０ｇ）が無料で、半ライス（１５０円）を付けて、もつ煮丼にしながら食べるのが通。「どうしてもまみれたくて」と駆けつけるリピーターも多い。ほかにも月替りメニューとして、１時間火にかけた上州和牛の脂と自家製しょうゆダレを合わせたスープが特徴の“あえそば（上州和牛）”（９５０円）などがある。

お店は、「食べて健康になる」ラーメンを目標とする店主と、時にギャグを飛ばし、時に歌も歌う明るい接客で店内を華やかなムードに包み込む奥様を中心に運営。夫婦仲も非常に良く、厨房や自宅でもハグを欠かさない。また、店舗だけでなくキッチンカーも所有しており、小児医療センターや老人ホームなど、外食が難しい方のためにラーメンを提供する活動を行っている。そうした活動に乗り出したのにはある大きな理由があって――。ラーメン屋さんの密着を通じ、結婚15周年を迎えたふたりの深い絆、そして愛する息子との日々にも迫る。

◆『オモウマい店』
日本テレビ系　７月８日（火）　１９：００～１９：５４