旨辛鍋や焼肉、名古屋グルメを提供する鍋料理専門店『赤から』が、５月２８日、都内でメディア向けの「赤から『夏の旨辛戦略』新商品発表会」を開催した。内容は、６月３日から8月31日まで「夏のホルモンフェア」を全１４７店舗で開催し、鮮度抜群の旨辛ホルモンを楽しんで、猛暑を乗り切るスタミナメニューが店舗タイプに合わせた３種類のフェアメニューと、辛さの限界に到達した『激辛鍋』を販売する。

■ロースターのない繁華街型の店舗メニュー『鉄板ホルモンMIX焼（塩・味噌）』
３種類のホルモンを、にんにく塩とにんにく味噌の２種類の味付けで提供。上質なラードで炒め、旨味と香りがアップされ、ビールは勿論、ご飯とも相性抜群！　鉄板焼きで提供される。（豚ハラミ、牛シマチョウ、豚タン）

■４店舗限定で販売される『赤からのホルモン焼』

新鮮なホルモンとたっぷりな野菜が最後まで美味しく食べれる、赤から鍋に代わる暑い日に食べたくなる旨辛グルメ。夏の新名物として開発された。〆のラーメンに生卵トッピングは絶品だ。
（実施店：横浜西口、浜松初生、金山南口、豊橋柱）

■ロースターのある郊外型店舗メニューの『旨辛焼肉』
旨辛味が楽しめる焼肉の一品。コクのある旨味、辛味、そして甘味も味わえる専用の旨辛ダレは「赤から」オリジナル。（豚タン、牛シマチョウ、国産牛ホルモン、鶏セセリ、豚ハラミ、牛カルビ）

■辛さ３０番相当！辛さを極限まで追求した『激辛鍋』
地獄の辛さが味わえる！　湯気にも注意!!
過去に１０番以上の辛い鍋の販売はない、今までの鍋とは比べ物にならない辛さ。
刺激を求める激辛好きの方に向けたメニュー。因みに編集部員はひとくちでギブアップ。
辛さを和らげる救済メニューあり（バニラアイス、生卵、チーズ）
挑戦者にはオリジナルステッカーがプレゼントされる（１人前／１枚）

「赤から」のフェアメニューはどれもボリューム満点、辛さを楽しんでしっかり食べて暑い夏を乗り切ろう。

◆「赤から」公式サイト　https://akakara.jp/