ニュース
南国班長Travis Japan松田が奇跡の天然バニラ栽培に挑戦!
2025/11/15 18:00
明日11月16日(日)よる7時放送の『ザ!鉄腕!DASH!!』は、新宿DASH!大都会・新宿で奇跡のカカオ栽培に挑戦中の南国班長・松田元太(Travis Japan)が、さらなるチャレンジ!超貴重な天然バニラを育て、新宿産南国パフェ作れるか!?さらに、松島聡(timelesz)のビッグプロジェクト『松島茶屋』も本格始動!ついに第1弾メニューが完成!
■「これバニラ!?」アイスクリームの王様!天然バニラ栽培がスタート!
番組開始30年で初の挑戦となる『新宿カカオ栽培計画』。世界の総生産量の0.00002%しかない奇跡の国産カカオを大都会・新宿で作るため、宮崎県のカカオ農家“Mr.カカオ”のもとでカカオ栽培のノウハウを学んだ南国班長・松田。お裾分けしてもらった2種類の苗を持ち帰り、新宿の『南国ハウス』に植えてから1カ月。冬の寒さに耐え得る丈夫な苗にするために、バナナ栽培の際に集めた“捨てちゃう灰”をせっせとまいて、カカオに欠かせない栄養分・カリを補給。「育ってくれよカカオ」と願いを込める松田には、もう1つ、どうしても作りたい奇跡の南国作物が。それは、国内の生産量はカカオよりもさらに少ない、バニラ!

自分の手でバニラアイスクリームを作り、『南国ハウス』で栽培中のチョコやバナナ、マンゴーと合わせ、新宿産南国パフェを完成させたい!
しかし、世界中に出回るバニラ製品のうち、実は約99%が人工的に作られた合成バニラ。残り約1%の天然バニラは、一体どうやって作られているのか?国産バニラを栽培する“南国の神様”に会いに行ってみると、「これバニラ!?」。予想外のビジュアルに驚きつつ、「バニラの匂いする!甘い!」と大興奮。これが新宿でも作れたら…。夢を膨らませる松田は「できる限りトライしたい」。“南国の神様”からバニラのツルを頂き、新宿でバニラ栽培にとりかかるが、前代未聞の挑戦は過酷な作業の連続で…「待って!」「うわ~!」一体何が!?
さらに、松島念願の『松島茶屋』も本格始動!新宿の屋上に、四季折々を味わいながらホッとできる癒しの場を…!篠塚大輝(timelesz)と一緒に、茶屋づくりに大奮闘!篠塚のアイデア満載のカウンターキッチンで、『松島茶屋』の記念すべき第1弾メニューを堪能!
全貌は明日11月16日(日)よる7時放送の『ザ!鉄腕!DASH!!』で!
放送日時 : 11月16日(日) よる7時~7時58分
(C)NTV

コメントを書く