レストランチェーンを展開するGenki Global Dining Conceptsは、全国の魚べい・元気寿司にて『本鮪中とお値打ちフェア』を2026年3月3日（火）より開催する。

本フェアでは、脂のりと旨味が際立つ「本鮪中とろ」を今だけの特別価格で提供。あわせて、熟成により旨味を凝縮させた北海道産「熟成真ふぐ」（100円／税込110円）、2貫で楽しめる「サーモンとびこ塩麹ぐんかん」（100円／税込110円）など、高品質ネタを値頃感ある価格で展開する。

さらに、脂の甘みが広がる「大切りえんがわ」や、鮮度の良いあじをサクサクの衣で包んだ「あじフライ」もラインアップ。寿司ネタだけでなく、サイドメニューまで充実させた構成となっている。

デザートには、福岡県産あまおう苺ソースをサンドした「いちごのショートケーキ」、サクッ・とろっ・ふわっの食感が楽しめる「苺のミルフィーユ風パフェ」も登場。社内のスイーツ好きメンバーで構成された“スイーツラボ”が企画した春限定スイーツだ。

開催期間は3月3日（火）から、商品がなくなり次第終了。人気ネタをお値打ち価格で楽しめる期間限定フェアとなる。