日本全国には私たちの想像をはるかに超える“びっくりなお店”がたくさん！
まだ見ぬ『オモウマい店』を求め、スタッフが日本中を大捜査！
気になる店を発見したら飛び込みで交渉！
粘りに粘るリサーチと取材スタイル！

“グルメ馬鹿”なスタッフが日本全国を駆けまわり、オモウマい店を発掘！
お客様へのスゴすぎて笑えるサービスはいつしか尊敬に変わり明日を生きる勇気と元気がもらえます！

第２０７回でご紹介するオモウマい店
オモウマい店①
一咖団欒（いっかだんらん） 来た人みんーな オモイヤルファミリー
■熊本県熊本市

熊本・熊本市で創業５０年、家族３人で営んでいるお食事処。お店に入ってきたお客さんに「おかえり～」と挨拶するフレンドリーな雰囲気が特徴。メニューは６０種類以上と豊富で、定食には日替わりで小鉢が付く。ある日の小鉢は煮物４点盛り、ホウレンソウのおひたし、白菜の漬物で、すべてが手作り。「副菜の数やばいな」とお客さんも驚く。

　名物は、５０年変わらない味という豚ホルモン煮込み。１時間弱下ゆでしたあと、熊本味噌である「四季の香り」とにんにく味噌しょうゆを加えて約４０分煮込み、さらに一晩寝かせて完成。日替わり小鉢が付く“ホルモン煮込み定食”は７８０円（ランチ価格）。チェダーチーズとシュレッドチーズで鶏ササミをはさみ揚げにする“ササミチーズカツ定食”（９６８円※ランチ価格）、自家製タルタルソースがのった“チキン南蛮定食”（968円※ランチ価格）も人気となっている。

店主の息子さんのイチオシは、国産豚肩ロースを使った“しょうが焼定食”（９６８円※ランチ価格）。このほか、カキ、アサリ、イカなど魚介も多く入った“海鮮ちゃんぽん”（９９０円）や、シャケの切り身を炒めた“シャケねぎ焼飯”（７８０円※ランチ価格）など、近所の学校に通う学生も満足するボリュームなのも嬉しい。

お店ならではの味なのが、牛テール、タマネギ、ニンジン、果物などを４日間かけて煮込むカレー。「秘密っていうか、人に教えることやない」と、作り方の撮影はＮＧ。カレー粉で炒めたお米に薄焼き卵をのせ、さらにカレーをかける“オムドラカレー”（１，４８５円）は、その中でも息子さんが絶賛する一品。

店主は「ロバート」、店主の妻は「キャサリン」、息子さんは「ロビン」と海外の名で呼び合っているが、元々は２５年前にお客さんが付けてくれたもの。現在では、孫もその名で呼ぶほど馴染んでいる。店主は「いい加減なものは出さない」と料理にこだわり、妻は「来たらみんなファミリー」と居心地の良さを大切にする。今年からお店を手伝っている息子さんも、「家の味をどうやって残すか。ずっと小さい頃からの夢」と、お店とその味を継承するべく奔走している。

◆「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」
中京テレビ･日本テレビ系 ３月１７日(火)１９：００～１９：５４