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『キタコイ』イカの漁獲量激減でかつてない事態に‥

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8時間前

起死回生の一手は…なんと「干し芋」の製造!

 HBCテレビで5月9日(土)深夜0時28分から「キタコイ」を放送する。  北海道出身の飯田圭織(モーニング娘。OG)が、北海道で地方創生に取り組むマチや人、企業を紹介する!  漁獲量の激減に揺れる「イカの街・函館」。道産のスルメイカ100%でつくる“さきいか”「函館こがね」を製造する老舗「山一食品」は今、かつてない事態に直面していた。原料価格は5~6倍に跳ね上がり、生産量も8分の1にまで減少。工場の稼働が危ぶまれる中、打ち出した起死回生の一手は…なんと「干し芋」の製造!  一見無謀に思える挑戦を支えたのは...

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