“大江戸先生”の教えを実践！ 鮨を握る難しさを実感し、職人技に３人も驚き！

　実際の体験授業に近い工程で進んだこのイベント。まずは、ドラマの第１話でもキーワードとなった、鮨を握る基本動作「七手」に挑戦。劇中でキーアイテムとなっていた、ラップで紙を包んだ練習玉を使い、基本動作を身体にたたき込んでいく。
続いて、実際に酢飯を使いシャリ玉作りに挑戦。シャリ玉は１つにつき酢飯１２ｇが適量なのだが、中沢は撮影で挑戦したこともあり、桶の中から適量を一発で手に取ることに成功。見守っていた杏花と平井から「きれい！」と絶賛の声が飛んだ。
一方の平井は、手にどうしてもついてしまう酢飯に苦戦。「足を引っ張る生徒になってる･･･！」と焦りつつも綺麗なシャリ玉を完成させた。酢飯に穴を開けることがポイントという川澄先生がお手本でみせたシャリ玉の美しさに、３人から思わず感嘆の声が上がるひと幕も。

　この日のネタは、ドラマの各話に登場するネタを盛り込んだ、本イベント限定の「ドラマオリジナル１０貫と鉄火巻き」。第１話のコハダや第２話のアジ、第５話の鉄火巻きなど、劇中のエピソードを想起させる贅沢なラインアップに、中沢は「コハダの握りはインパクトがありましたよね」と第１話を回想。一方、平井が第４話の「ホタテ」が印象に残っていると挙げると、杏花からは「言うと思った！」と劇中同様の“おしゃべり仲間”らしいツッコミも飛び出した。そんな杏花は「私はブリが気になっています！」とこれから登場するネタについての話題も飛び出した。
　まずは鉄火巻きに挑戦。ドラマでの大江戸先生の言葉を思い出し海苔の表と裏を確認。一見簡単そうに見える巻き寿司だが、杏花が「いい感じ！」と笑顔で鉄火巻きを裏返すと、マグロが飛び出しており、平井がすかさず「出てる！」とツッコミ。そんな平井自身も、作った鉄火巻きを裏返すとシャリが飛び出していて、「出てるじゃないか！」と自分自身にツッコんでいた。
続けて握りに挑戦。杏花は「上手にできた気がする！」と笑顔。真剣な表情で握っていた平井は、坂上親方からダジャレが飛ぶと、「何手目なのか忘れましたよ！」と目を丸くさせた。その間もテキパキと握りを完成させていく中沢を、川澄先生が「手つきがいいですね」と称賛した。

　講師のお二人が指導に加えて軽やかなトークやギャグで場を包み込み、登壇したキャストはもちろん参加者たちからも笑い声があがる、温かく和やかな体験授業となった。

実食タイムでは自分で握ったお鮨に大満足！ 「おいしい！」を連発

　最後に、完成した自分で握ったお鮨を参加者の皆さんと実食。３人ともまずはイカの握りを味わうと口々に「おいしい！」と、その味を噛みしめるように満足げな表情。平井は自分の握った鮨たちに愛着が湧いた様子で「かわいく見えるな」と目を細めた。

　体験を終えた３人は、それぞれ鮨を握る難しさと楽しさを振り返りながら、ドラマの後半戦に向けてのメッセージを語った。
中沢は「永作さんたちが体験していることを実際に体験できて、すごく楽しかったです。鮨アカデミーに通いたい気持ちも芽生えました。渚は大人への第一歩を歩んでいるので、新社会人の方にもぜひ注目していただきたいです。いろいろな世代の方に刺さる部分があると思うので、ぜひドラマを見て、幸せな気持ちになっていただけたら」とメッセージを送った。
　杏花は「お鮨は昔から大好きなんですけど、やっぱり奥が深いなと思いました。一応形にはなりましたけど、改めて職人さんが作ったお鮨はすごいなと。ドラマを通して、こうして実際にお鮨を作る経験ができて、すごく貴重な時間になりました。今後も新しいネタが出てくるので、楽しみに待っていただけたら」と作品の見どころも語った。
　平井は「鮨アカデミーを体験できたことが、本当にうれしくて。今日はありがとうございました。ドラマはここからどんどん展開していきます。みなとさんと大江戸さんの関係性もありますし、それこそ渚がどうなるのかも見どころの一つ。我々のスーパーのシーンもぜひ楽しみにしていただきたい」と笑顔で呼びかけた。

　このイベントの模様はTBS公式YouTubeチャンネル「YouTuboo」にて配信中。美味しそうなお鮨と講師の先生たちの美しい技、そして鮨アカデミー体験をしたキャストたちの真剣な姿をぜひご覧ください。

　新しいことを始めるのに「時すでに遅し」なんてことはない！ 夢も仕事も恋も友情も、真っすぐに生きることに悩み、楽しむ大人たちの姿が観る人すべての日々の心の詰まりをほぐしていく！ 新たな春を迎えるすべての人の心にビタミンをお届けする人生応援ドラマ！
　火曜ドラマ『時すでにおスシ!?』第７話は、５月１９日（火）よる１０時から放送！

第７話あらすじ
　みなと（永作博美）は、息子である渚（中沢元紀）が抱える思いの核心に触れられないまま、渚にある場所に一緒に行かないかと誘われる。そこは昔よく家族で訪れていた特別な場所であった――。
　一方、大江戸（松山ケンイチ）のもとに再び元妻・澪（土居志央梨）が現れる。澪は引っ越しの準備を理由にパグのホタテをまたもや強引に大江戸に預けるが、その日は大江戸に大事な用事があった。困り果てた大江戸から相談を受けたみなとは、ホタテを数時間預かることを快諾する。その預けたホタテのお迎えをきっかけに、大江戸は初めて待山家へ足を踏み入れることになる･･･。
　そんな中、今回の鮨アカデミーの授業では「ブリ」を扱うことに。成長とともに名を変える出世魚・ブリを通し、自分たちのアップデートを意識する生徒たち。前向きな雰囲気で授業を終え、出てきたみなとが遭遇したのは大江戸のことを待つ澪で･･･。