見どころ①目の前に立ちはだかる高い壁…“ビンゴをそろえて作れ！”

　単においしい料理を作るだけではミッションクリアとはいかない。彼らの前に立ちはだかるのは、番組独自の厳しいルール「ごちそうビンゴ」。 ビンゴのマス目に書かれているのは、地元の小中高生たちが「こんな料理を食べてみたい！」と願いを込めて考えたキーワードの数々。完成した料理を実際に味わった市民５０人の試食コメントから、見事そのキーワードを引き出すことができれば、ミッション達成！

見どころ②まちの想いを一皿に繋ぐ、２４時間のタイムリミット

　舞台となる美唄市が誇るのは、瑞々しいアスパラや甘酸っぱいハスカップなど、大自然が育んだ一級品の食材たち。刻一刻とタイムリミットが迫るプレッシャーの中、二人は泥臭く、熱く、自らの足で食材を集めていく。ここでしか見られない二人の素顔や、地元の人々との心温まる触れ合いにも注目だ！

出演者コメント

村上信五
前回はスタジオからの参加でしたが、今回はいよいよロケに飛び出します！ 正直なところ、最初はロケ先の「美唄（びばい）」の読み方すらわからなかったところからのスタートでしたが(笑)、事前の知識よりも、実際にこの地に立って感じる「肌感覚」を大切にしたいと思って挑みました。
新名物をプロデュースするという番組のコンセプト上、この番組のカロリーの9割5分は、手島シェフが背負っていますから（笑）。僕はとにかく、手島シェフが最高の料理を作れるように、全力でシェフのメンタルを支えようと心がけました（笑）。はたして、どんな料理が完成したのか…！？皆さんもぜひ期待して見てみてください！

手島竜司シェフ
まず、僕にとって北海道は、“人生を変えてくれた”思い入れのある場所です。２０代前半の頃、約１ヶ月半、北海道をバイクで走りながら自分自身と向き合い、「自分は何をやりたいのか」を問い続けたその旅こそが、僕にフランスへ行く決意をさせてくれたんです。そのときに通ったであろう町に、料理人として訪れることができて嬉しいです。
料理人の視点から見ても、北海道の食材は、フランスの食材と非常に質が似ていると感じています。たとえば、今の季節の「アスパラ」は、フランスでも最高のご褒美とされる食材ですが、北海道のアスパラも素晴らしい。町を歩き、美唄ならではの食材を主役に据えて挑む今回のロケで、どんな「新名物」が生まれるのか。僕自身もワクワクして挑みました。

　子どもたちの夢、シェフの情熱、村上信五の巻き込み力、そして美唄市民の郷土愛が奇跡の交差を見せる２４時間のリアルドキュメント。 果たしてビンゴの列はそろうのか？そして、旅の果てに生まれた一皿とは――？ 情熱と絆が織りなす新名物誕生の結末を、ぜひテレビの前で見届けて欲しい。