7月20日、「野菜をとろうフォーラム2026」が都内で開催され、佐々木健介、北斗晶、山之内すず、滋賀医科大学の三浦克之教授が登壇。トークセッションでは、それぞれの食生活や野菜との付き合い方について語り合った。

佐々木健介＆北斗晶、家庭菜園を通じた“食育”を語る

　家庭菜園を楽しんでいるという佐々木と北斗は、孫と一緒に畑仕事をしているエピソードを披露。北斗は「孫が自分で採ったピーマンをその場でかじっていた」と笑顔で振り返り、野菜を育てる体験が自然と野菜好きにつながっていると語った。

　佐々木も「家庭農園が夫婦円満の秘訣の一つ」と話し、収穫した野菜を家族で味わいながら、孫へ「ありがとう」「おいしかったよ」と声をかけることで、野菜を食べる楽しさを共有していると明かした。

　また北斗は、野菜のうま味を生かした料理について「塩味で補うのではなく、野菜のおいしさで満足できることを実感した」と話した。