『オモウマい店』A5和牛の人気焼肉店＆60年以上無休の青森老舗食堂に密着

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4時間前

　9月15日よる7時から放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリーオモウマい店』では、千葉県柏市の威勢のいい女性店主が切り盛りする焼肉店と、青森県深浦町で60年以上無休営業を続ける老舗食堂を紹介する。

　同番組は、日本全国にある想像を超えるサービスや個性的な店主で知られる“オモてなしすぎでオモしろいウマい店”をスタッフが独自の取材スタイルで発掘するバラエティー。MCをヒロミ、進行を小峠英二が務め、今回はゲストに髙地優吾（SixTONES）、高橋成美を迎える。

　千葉県柏市で創業28年目を迎える焼肉店は、開店30分前から行列ができる人気店。「焼肉定食」（1490円）は、カルビ、肩ロース、ハラミ、スタミナカルビの4種類、計150グラムのA5ランク和牛を楽しめる。

　毎月29日の“肉の日”には、その時々で変わるサービスメニューも登場。「A5のサーロイン焼きしゃぶ」が通常3520円のところ2180円になるほか、「A5極上リブロース定食」は仕入れ状況によって2780円の商品が990円で提供されることもあるという。

　単品メニューの一番人気は、総重量700グラムの「牛すじ煮込み」（830円）。牛すじを洗って切り、じっくり煮込んでとろとろの食感に仕上げるまで2～3日を要する手間のかかった一品で、客からは「ごはん泥棒」との声も上がる。

　店を切り盛りするのは、「アイエー！」と誰よりも大きな声を響かせる女性店主のみっちゃん。「元気な声を出して明るく」をポリシーにしており、初めて訪れた客が驚くほど店内はにぎやかだという。さらに、現在85歳という最年長のアルバイト女性と店主との間には、情の厚さを物語るエピソードも明かされる。

　もう一軒は、青森県深浦町の千畳敷海岸を一望できる老舗食堂。地元でとれた新鮮な魚介類が自慢で、「刺身定食」（2000円・時価）には、マダイ5切れ、ヒラメ5切れ、ケンサキイカ3切れなど日替わりの刺身にサザエのつぼ焼きが付く。

　名物の「岩のりラーメン」（780円）は、自家製しょうゆダレと鶏ガラ、煮干しなどから作るスープに中華ちぢれ麺を合わせ、深浦町産の岩のりをたっぷり加えた一杯。客からは「ここのラーメン食えば長生きする気がする」との声も聞かれる。また民宿も営み、1泊2食付き1万円で宿泊できる。

　夫婦で切り盛りする店は創業60年を超え、これまで無休で営業を続けてきたという。妻は「休まずにやることが目的だった」と語り、「大切なのはお金じゃない。人と出会うこと。もし明日倒れたら出会えない」と自身の人生観を明かす。そんな女将が現在掲げている目標にも迫る。

　『ヒューマングルメンタリーオモウマい店』は、9月15日よる7時から放送。

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