一つひとつのケーキに“プロフィール”

　また、ホールケーキ一つひとつの背景にあるストーリーを楽しめる新サービス「本日のあなたのケーキプロフィール」もスタートする。

　対象となるケーキには固有のシリアルナンバーを付与。横に記載されたQRコードをスマートフォンで読み込むと、そのケーキを担当したシェフをはじめ、当日使用したいちごやクリーム、スポンジなどの素材、その日の素材の状態に合わせて施した工夫、シェフがケーキに込めた思いなどを確認できる。

　素材の状態を見極めながら製法を調整し、その日のケーキにとって最良のおいしさを追求するパティシエの技術や思いを、ケーキの背景にある“物語”とともに届ける試みとなる。

　同サービスは9月16日から関西8店舗、関東6店舗の計14店舗で開始し、10月15日から全店へ拡大する予定。対象商品は「ザ・ショートケーキ（ホール）」全サイズとなる。

クリスマスケーキは10月1日から予約受付

　2026年のクリスマスケーキは、店頭受け取り分のネット予約と店頭予約を10月1日から開始。ネット予約は12月15日まで、店頭予約は12月20日まで受け付ける。お取り寄せケーキについては11月1日から予約受付を開始する。

　素材や製法だけでなく、「誰が、どんな素材を使い、どんな思いでつくったのか」まで楽しめる、新たなケーキ体験を提案する。