飯田圭織らが注目する北海道の新たなお菓子作り

　「チーズワンダー」を手掛けるユートピアアグリカルチャーでは、放牧酪農や平飼い養鶏を取り入れ、お菓子の原材料から自社で生産している。

　さらに、お菓子作りで生じた端材をニワトリのエサに活用し、そのフンを牧草の肥料として還元するなど、食品ロスの削減につながる循環型の仕組みを構築。

　番組では、自然環境や土壌の回復を目指す「環境再生型農業」や、山を切り開いて酪農を始める取り組みなどを紹介する。

　スタジオでは飯田らが商品を試食し、その味わいにも注目する。

　また、牧野真莉愛が出演する新コーナー「FANSEAT」も放送される。

　『キタコイ』は、11月7日（土）深夜0時28分からHBCテレビで放送。TVerでは翌8日（日）正午から配信される。